Nourish Me! Mug Cake

Gepubliceerd op 17 februari 2021 om 20:19

If I could eat cake every day, I would!

I LOVE seeing how Sunny Mummy's are using their superfood mixes! This week I received this awesome Mug Cake idea and instantly had to give it a go! If you know me, you will know that my weakness is cake! If I could eat cake every day, I would! With this healthy recipe I think I just might!

Nourish Me! Mug Cake

Ingredients

1 rijpe banaan

1-2 theelepels Nourish Me! (Boost Me! en Feed Me! werken ook goed!)

100 g Amandelmeel

50 g havermout 

1/2 tl bakpoeder

1 klein ei (of chia ei voor vegans)

60 ml melk of plantaardig melk

Topping

3 eetlepels Griekse of plantaardige yoghurt + 1tl Nourish Me! +  Fruit naar keuze voor garnering

Methode

1. Mix alle ingrediënten in een blender tot ze gecombineerd zijn.

2. Giet in een grote magnetronbestendige mok (of verdeel het mengsel over twee mokken voor kleinere porties)

3. Kook een mok per keer in de magnetron op 600w gedurende 3 minuten.

4. Meng de topping door elkaar en voeg direct op de cake toe.

5. Voeg je fruit toe en geniet!

 


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.