Boost Me! Super Pancakes

A great post-workout snack since they are loaded with healthy complex carbs, protiene and natural energy!

Boost Me! Banana Pancakes zijn gemaakt met bananen, eieren, amandelmelk (of melk naar keuze), vanille, havermout, bakpoeder, kaneel, een snufje zout + Boost Me! natuurlijk. Ze zijn zo mooi en natuurlijk zoet dankzij de rijpe bananen.

Boost Me! Energiemix is een zalige opkikker waar jij elke dag zorgeloos van kan genieten. Zonder cafeïne, zonder kunstmatige suikers, zonder bewaarmiddelen. Alleen maar gezonde goodies voor een perfecte, natuurlijke pick-me-up.

Als (toekomstige) mama is het heel belangrijk om goed voor jezelf te zorgen. Maar eigenlijk geldt dat voor iedere vrouw op elke leeftijd, toch? Met of zonder kids, op je 20ste of je 80ste, tijdens het werk of na je work-out … Boost Me! has got your back!

Als je een actieve power vrouw bent, kun je ook een schepje Power Me! aan het beslag toevoegen. Ook een geweldige snack voor na de training, omdat ze boordevol gezonde complexe koolhydraten, eiwitten en energie zitten!

Mijn Boost Me! Pannenkoeken verhogen je inname van groenten en fruit, zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt en stimuleren spiergroei en herstel. Deze pannenkoeken zien er luxe uit, maar zijn toch zo snel en makkelijk te maken! Mijn kinderen zijn er ook dol op!

Volledig recept of Boost Me! kopen? Kijk eens op sunnymummy.nl

X Jayde

Boost Me! Super Pancakes

Ingredients

(organic if possible)

  • 2 medium ripe (turning brown) bananas
  • 2 eggs
  • 1 cup unsweetened almond milk
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 ½ cups old fashioned rolled oats,
  • 1 teaspoons baking powder
  • ½ teaspoon ground cinnamon
  • ¼ teaspoon salt
  • Coconut oil, for cooking
  • 4 teaspoons (20g) Boost Me!
  • 20g Power Me! protein powder (optional)

Topping

  •  1/2 cup coconut yoghurt or full fat greek yoghurt (also loaded with protein) 
  •  1-2 tsb Boost Me! Mix (Nourish Me! and Feed Me! mixes can work too!)

Method

  1. Place all the ingredients into a blender and blend until smooth (around 1 minute). Let the pancake batter sit for a few minutes in the blender while you heat your pan (this will thicken the mixture and activate the baking powder)
  2. Add olive oil or virgin coconut oil to a large non-stick pan and place over medium heat.
  3. Add pancake batter 1/3 cup at a time. Cook for about 2-3 minutes or until golden brown and tiny bubbles appear around the edges.
  4. Flip and cook for 1-2 minutes more.
  5. Pancakes are best enjoyed immediately served with Boost Me! yoghurt + fresh berries and a drizzle of pure maple/agave syrup if you wish!
  6. Enjoy!

(makes around 8 pancakes)


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.